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Viñedos y gastronomía

Burdeos nos regala todo tipo de delicias gastronómicas. Además de encontrarse en el epicentro de todas las especialidades del sudoeste: foie gras de las Landas, ostras de la Cuenca de Arcachon, fresas del Périgord, ternera de Bazas y un largo etcétera, Burdeos también es el viñedo de vinos finos más grande del mundo. Margaux, Saint-Emilion, Sauternes, Pessac-Léognan… son nombres que suenan a gloria en los oídos de los aficionados a los buenos caldos. Y, como no podía ser de otra manera, el encuentro se produce en torno a una buena mesa y, de eso, Burdeos tiene en abundancia...