Los cafés qui hicieron la historia de Burdeos
¡Tomar un café en Burdeos es todo un arte! Monumentos históricos, joyas de art nouveau... Siéntate en uno de estos lugares emblemáticos, a menudo llenos de historia y anécdotas de una época pasada. Para tu próxima pausa para un café con vistas, aquí está nuestra selección de cafés históricos de Burdeos.
BAR CASTAN
EL MITO DE LA CUEVA
El lugar fue fundado en 1890 por Jean-René Castan, un ex Teniente Comandante y comerciante de especias. Hábil publicista, arregló su bar para que el cliente soñara con esos lugares a los que se suponía que había ido. En 1900, confió a André Tournier la tarea de crear el decorado: un jardín de rocas, que es la última moda, asegura su espectacularidad.
Estamos en una cueva. Originalmente, incluso había fuentes que salían de las paredes para aumentar el efecto. Un pilar central en forma de palmera, murales, mosaicos, frisos de conchas... todo el lugar inundado con una luz brillante.
- 2 Quai de la Douane, Bordeaux
- +33 (0)5 56 44 51 97
LE 1925
LO ANTICUADO RENOVADO
Antes, lo primero que te saludaba era la magnífica lámpara de cristal que brillaba con mil luces en el techo, una especie de faro que iluminaba esta parte sombreada de la Place des Quinconces. El establecimiento se llamaba el Bistrot des Quinconces, la hermosa y anticuada decoración era un escenario de cine.
Vidrio biselado en las puertas, cromo y oro, sillas incómodas, pero auténtico bistro, el lugar tenía algo tranquilizador e intangible. Desde el verano de 2018, se ha convertido en "1925", el cristal ha desaparecido, las sillas se han vuelto cómodas, el dorado es más discreto: el lugar apunta ahora a convertirse en "brasserie chic", pero las molduras del techo mantienen el sabor del art deco.
- 4 Place des Quinconces, Bordeaux
- +33 (0)5 56 52 84 56
- le1925.fr
LA BELLE ÉPOQUE
SIEMPRE JOVEN, EL ANCIANO
¡Se llama la Belle-époque porque nació en la Belle-époque! El hotel de Nantes data de mediados del siglo XIX y el lugar ya estaba refinado, siendo uno de los primeros en recibir luz eléctrica y un ascensor.
El hotel está en decadencia y sólo queda el restaurante, que tiene el buen gusto de mantener la decoración, que data de 1870. Una buena idea que nos permite admirar una de las más bellas decoraciones antiguas Vieillard. La decoración de inspiración vagamente persa te hace olvidar fácilmente que viniste aquí para comer.
- 2 allées Orléans, Bordeaux
- +33 (0)5 56 79 14 58
- belle-epoque-33.fr
LE CAFÉ DU LEVANT
EL HONOR DE LA ESTACIÓN
El Café du Levant surge del anonimato de los locales del barrio. Su suntuosa fachada basta para marcar el lugar. Un mosaico de inspiración orientalista que anuncia, en su interior, un decorado en el cruce del arts deco y las nuevas artes, que en Burdeos tuvieron un éxito espectacular.
La estación de tren data de 1923, pero el establecimiento es más antiguo ya que data de 1897. Conocido como "bar de la estación" desde los años 80, el Levant ha recuperado el lustre en los últimos años.
- 25 Rue Charles Domercq
- +33 (0)5 57 80 26 22
- cafedulevant.fr
LE CAFÉ DES ARTS
EL ÚLTIMO CAFÉ ANTES DE LA REVOLUCIÓN
Michèle Lacay era profesora de matemáticas en el cercano colegio Mirail antes de hacerse cargo del bar, un poco forzada por los acontecimientos familiares. El lugar estaba idealmente ubicado, a medio camino entre la antigua facultad de letras y el colegio Montaigne. Era ideal para atraer a los estudiantes de los 60 y 70 y sirvió como enfermería de primeros auxilios cuando llegó mayo del 68.
Situado en la planta baja de una mansión de 1750 catalogada como Monumento Histórico, el Café des Arts todavía existe con sus aromas y sus recuerdos.
- 138 Cours Victor Hugo, Bordeaux
- +33 (0)5 56 91 78 46
- lecafedesarts.fr
