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Marchande vendant des légumes frais à un client sur un marché bordelais, avec des étalages de produits locaux incluant aspergettes, tomates et ail.

Portraits de commerçants et artisans

Les commerçants et artisans bordelais parlent de leur ville et vous dévoilent les bonnes adresses de leur quartier.

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À Amabrès-et-Lagrave, Éric Aphatie, boulanger paysan meunier, ouvre les portes de son atelier pour raconter l’aventure de sa farine, depuis la récolte de blés anciens jusqu’au pain croustillant.

 

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