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Teddy Verneuil
© Teddy Verneuil

Comida y bebida en el río

Burdeos es una ciudad atravesada por su río, un río fascinante que ofrece la oportunidad de admirar la arquitectura del Puerto de la Luna desde diferentes ángulos. Accesibles a pie, en bicicleta, patines, monopatín o patineta, estos muelles de escala ofrecen una simbiosis perfecta para un poco de aire fresco junto con cruceros, gastronomía, aperitivos y/o refrescos. 

Mirando al agua

Resuenen los tambores: en las orillas del Garona en La Guinguette Chez Alriq

¿Estás buscando un espíritu "guinguette" nuevo y actualizado? Dirigete al corazón del parc des Angéliques en las orillas del Garona en la orilla derecha. En este ambiente de verdor, alejado del frenesí urbano, la gente viene aquí desde hace más de dos décadas para comer, beber, bailar o simplemente disfrutar de uno de los conciertos del muy ecléctico programa musical, que combina un evidente tropismo por la música del mundo.

©Nicolas Duffaure
©Nicolas Duffaure

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En el Garona con River Cruise

La compañía fluvial ofrece muchas excursiones de descubrimiento y noches de restaurante a bordo de su flota roja y negra. Navega por los muelles iluminados de Burdeos para una velada gastronómica, embárcate en un crucero fluvial hacia la Isla de Patiras para almorzar, o bien opta por un paseo en barco por el estuario de la Gironda para descubrir los vinos y los viñedos. La decisión es tuya.

©Benjamin Juhel
©Benjamin Juhel

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En la arena : Les Chantiers de la Garonne

Desde 1902, este antiguo astillero se ha transformado recientemente en un remanso de paz que hará las delicias de los amantes del marisco. Se degustan ostras, mariscos, camarones, sardinas y bagres acompañados de una pequeña mousse o un vaso de vino orgánico. Todo esto en tu tumbona, con los pies en la arena y los ojos pegados a la puesta de sol. Para los más deportistas, hay un campo de petanca para jugar con los amigos.

©Pierre Planchenault
©Pierre Planchenault

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Un restaurante orgánico y local en Burdeos : La Belle Saison

Formado en París por Christian Constant, habiendo trabajado en las cocinas del prestigioso Hôtel du Palais de Biarritz y también en el Hôtel de Sèze de Burdeos, Jean-Christophe Martinez se incorporó a la cocina de este enclave rural idealmente situado frente a las olas. En este lugar, que abrió sus puertas en mayo de 2019, el Chef elabora una refinada cocina de temporada inspirada en los sabores de antaño en un ambiente chic y bohemio.

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El restaurante de moda de Burdeos, el I.BOAT

Situado al norte de Burdeos, frente a la base submarina, el emblemático transbordador es como una fábrica burbujeante de cultivos híbridos. El barco es un refugio de noctámbulos con su club y sus conciertos. También cuenta con una cantina donde se sirven especialidades de comida callejera y una terraza, calentada en invierno, ideal para tomar una copa y una vista excepcional del barrio de Bassins à flot.

I.BOAT
©I.BOAT

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Un restaurante con una vista panorámica : L'Estacade

Establecida frente a la Place de la Bourse en Burdeos, esta casa sobre pilares te recibe con una decoración de cristal. La atmósfera es zen y chic, la vista es encantadora con su panorama único del río y la ciudad. A la carta, los platos de temporada cruzan el Mediterráneo y los sabores del Atlántico. Se recomiendan las sugerencias de combinaciones de comida y vino tanto como la reserva.

©Steve Le Clech Photos
©Steve Le Clech Photos

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  • Quai des Queyries
  • estacade-restaurant.com
  • +33 (0)5 57 54 02 50

A orillas del Garona, Le Café du Port

Situado a orillas del Garona en un antiguo hangar para botes convertido en restaurante a finales de los años 90, este establecimiento tradicional goza de una terraza y de una vista de cuento, intacta, del puente de piedra y de la Flèche Saint-Michel. La cocina es de temporada, tradicional y refinada y cambia cada tres meses. Servicio de aparcacoches gratis en el almuerzo y la cena (excepto los domingos y lunes por la noche).

©Café du port
© Café du port

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