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Deepix
© Deepix

Nuestras bodegas favoritas

Un lugar de encuentro para los amigos, una dirección para un tête à tête romántico o un paraíso epicúreo, depende de ti elegir tu bodega favorita. Chic o sencilla… aquí está nuestra selección. Bienvenido al banquete de Baco.

Un château en ville by Lestrille

¡Es un concepto nuevo! En este bar de vinos sólo se pueden probar los vinos del Château Lestrille. A diferencia de la propiedad familiar, situada en la región de Entre-deux-Mers y certificada HVE (Alto Valor Ambiental), la dirección de Burdeos de este "château in town" no tiene bodega ni hilera de viñas, pero ofrece degustación, restauración y venta directa. Para acompañar los vinos de la propiedad, podrás elegir entre platos originales a bajo precio, bautizados con nombres como "Eugène" que propone pechuga de pato seco, rillettes de pato con foie gras y filetes de pato salados. También hay platos para los vegetarianos. Las fotos familiares del Château Lestrille completan la cálida acogida del lugar. 

©Un château en ville
©Un château en ville

MÁS INFORMACIÓN

  • Un château en ville by Lestrille, 
  • 25 Rue Saint-James, Bordeaux 
  • (+33) 06 21 29 39 68

TUTIAC, le Bistro Vignerons

Después de la bodega del château, aquí está la bodega de una cooperativa de viticultores de Blaye. Un bonito escaparate de la ciudad, los Vignerons de Tutiac abrieron este agradable y relajado bar de vinos a finales de 2018, donde uno se siente a gusto, incluso como un perfecto novato. La cooperativa, que agrupa 15 denominaciones de origen bordelesas, presenta los vinos no por château sino según sus gustos: afrutados, minerales, con cuerpo... Otra forma de acercarse al vino servido por copa desde 3 euros. Todos los sábados, los vinicultores están presentes para conocer a los consumidores y hablar de su profesión. El bar también vende vinos para llevar.

©Tutiac
©Tutiac

MÁS INFORMACIÓN

  • TUTIAC, le Bistro Vignerons, 
  • 10 Place du Palais, Bordeaux, 
  • (+33) 05 57 88 22 42 

Au Bon JaJa

Se presenta como un bar o bistro y su letrero de neón rosa anuncia la atmósfera del lugar. Aquí sirven vinos de calidad, naturales, orgánicos y biodinámicos. Arnaud ha seleccionado cuidadosamente vinos de Burdeos, pero especialmente de las regiones del Loira y Borgoña y nunca faltan anécdotas en las botellas que adornan los estantes. Para poder probar las bebidas tendrás que comer, y cuando mires la pizarra te darán ganas... Huevos fritos orgánicos y trufa rallada, arenque con manzanas en aceite o cremoso pudín de galabart

©Au bon Jaja
©Au bon Jaja

MÁS INFORMACIÓN

  • Au Bon JaJa, 
  • 4 Cours d'Alsace-et-Lorraine, Bordeaux, 
  • (+33) 07 68 40 35 06 

Le Bar à Vin

Soberbiamente llamado Le Bar à Vin, el lugar no es un lugar ordinario. En primer lugar, mantén la nariz en alto cuando entres en la planta baja de la Maison du Vin de Bordeaux. El bar de vinos, instalado en un edificio del siglo XVIII frente al Grand Théâtre, ha sido completamente renovado por la arquitecta Françoise Bousquet. El mobiliario contemporáneo está junto a un tapiz de Marc Saint-Saëns sobre el tema de la vid, y el ambiente es elegante e íntimo. La carta de vinos, frecuentemente renovada, está enteramente dedicada al vino de Burdeos y sus numerosas denominaciones. Los sommeliers podrán guiarte en tu elección haciéndote algunas preguntas para conocer tus gustos. Los vinos se sirven sólo por copa.

©CIVB
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MÁS INFORMACIÓN

    • Le Bar à Vin, 
    • 3 Cours du 30 Juillet, Bordeaux, 
    • (+33) 05 56 00 43 47 

    Vins Urbains

    ¡Una pequeña bodega, pero un gran menú! 500 referencias de vinos, principalmente franceses, el 30% de los cuales provienen de la región de Burdeos. También se puede elegir entre una selección de unos quince vinos por copa, que cambia cada semana. No te pierdas el croque-monsieur con trufa blanca, la estrella de los aperitivos ofrecidos para acompañar las bebidas.

    MÁS INFORMACIÓN

    • Vins urbains, 
    • 27 Rue des Bahutiers, Bordeaux, 
    • (+33) 09 52 19 09 37

     

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