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LOS MERCADOS DE LA METRÓPOLI DE BURDEOS

Como en cualquier sitio puede acechar el hambre, Burdeos y su metrópoli te harán descubrir los productos frescos y locales de primera mano. Para despertar las papilas y las pupilas, ¡no hace falta ir a los restaurantes! Los mercados, lugares de encuentro entre visitantes y habitantes, proponen multitud de sabores para degustar sobre la marcha o para llevar. Al recorrer los puestos descubrirás una explosión de colores, sabores de la zona y te adentrarás en el estilo de vida típico de Burdeos. Puedes pedir una bandeja de marisco Chez Jean-Mi, adentrarte en el mercado al aire libre de Chartrons para degustar las ostras con vistas al río Garona, o bien, pasear por Les Halles de Bacalan, frente a La Cité du Vin. ¡Te llevaremos a dar una vuelta por los mercados de la ciudad y de su periferia! 

Los mercados al aire libre de Burdeos

Mercado del Quai des Chartrons

Es uno de los mercados más recorridos (entre carrera y carrera los domingos), más cool y más bonitos de la ciudad. ¡Y con sus vistas del Garona no podrás decir lo contrario! Los numerosos puestos ofrecen multitud de posibilidades para disfrutar entre los puestos de floristas, libreros, artesanos... y poder tomar algo mientras se contempla el río más famoso del suroeste con alimentos por todas partes.

  • Número de puestos: 70
  • Quai des Chartrons, Burdeos
  • Los domingos de 7:00 h a 13:00 h para los alimentos y de 7:00 h a 16:00 h para la restauración, la artesanía, las flores...

Les marchés de Bordeaux métropole (Chartrons) ©Steve Le Clech Photos.jpg
©Steve Le Clech 

    Mercado de productores Saint-Seurin

    Érase una vez un mercado ecológico instalado en la place Lucien Victor Meunier. En 2018, se trasladó a la place des Martyrs de la Résistance y se convirtió en el mercado Saint-Seurin. Todos los viernes por la mañana, reúne a productores (ecológicos o no) con amantes del buen comer. En el menú: frutas, verduras ecológicas, productos de la tierra, degustaciones y conversaciones a la sombra de los plataneros.

    • Número de puestos: 19
    • Place des martyrs de la Résistance, Burdeos
    • Viernes de 7:00 a 13:00 h

    Mercados de Saint-Augustin


    ¡La familia crece! Desde 2021, el tradicional mercado de los miércoles por la mañana de Saint-Augustin tiene lugar, por segunda vez, los sábados a partir de las 7:00 h. Una docena de comerciantes, la mayoría productores locales, estarán encantados de recibirte con una sonrisa y se te haga la boca agua con su multitud de productos.

    • Número de puestos: unos 12
    • Place de l’Eglise Saint Augustin, Burdeos
    • Miércoles de 7:00 h a 13:00 h y sábados de 7:00 h a 13:00 h (productores)

    Mercados Neuf y Royal de Saint Michel

    Todas las semanas, los colores del mercado Neuf se comparten con los visitantes que buscan artículos de cualquier tipo en el mercado Royal. Vajillas, baratijas, muebles... Una sutil combinación de deliciosos olores (¡suntuosas comidas!) y bonitos colores para animar este lugar. Desde el mes de abril de 2022, estos dos mercados han tenido que reorganizarse mientras que se restauraba la Flèche de Saint-Michel.

    • Número de puestos: 17 (Mercado Neuf) y 160 (Mercado Royal)
    • Quai des Salinières, Burdeos (Neuf) - Quai des Salinières (no alimentos) y Place Canteloup et Meynard (alimentos), Burdeos (Royal)
    • Lunes de 8:00 h a 14:00 h (Neuf) - Sábados de 8:00 h a 14:00 h (Royal)
       
    Les marchés de Bordeaux métropole (Saint-Michel) ©Teddy Verneuil - @lezbroz.jpg
    ©Teddy Verneuil

    Mercado Pouyanne

    ¡No es el tamaño lo que marca la calidad de un mercado! Y como prueba de ello, el mercado de Pouyanne que reúne a unos 10 comerciantes los domingos por la mañana. Los madrugadores o los trasnochadores podrán disfrutar desde el amanecer de los puestos de productores con productos de alimentación y regionales en el corazón del barrio de Saint-Genes: pollo asado, especialidades de la Reunión, quesos y pescado fresco, frutas y verduras ecológicas... ¡Un mercado que bien merece una visita!

    • Número de puestos: 10
    • Parvis Louis et Henri Pouyanne, 166 Cours de l’Argonne, Burdeos
    • Domingos de 7:00 a 13:00 h


    Mercado Calixte Camelle

    Diríamos que estamos en el sur, y más concretamente, en la Provence con estos plataneros que tienen siglos de historia. Sin embargo, estamos en Burdeos, en su margen derecha. Este mercado, situado en el barrio de la Bastide, pone a disposición deliciosas carnes, pescados, panes, quesos, mermeladas, vinos o verduras. Además de poder encontrar calzado, ropa, manteles o bolsos...

    • Número de puestos: 19
    • Place Calixte Camelle, Burdeos
    • Jueves de 7:00 a 13:00 h

    Mercados de Pey Berland

    ¡Ha llegado el momento de los mercados a los pies de las catedrales! Desde 2021, la famosa place Pey Berland retoma la tradición de los antiguos mercados instalados junto a las iglesias. En el programa: dos días de compras a la semana. Situados frente al Palais Rohan, a los pies de la majestuosa catedral Saint-André, los quince puestos te harán la boca agua. Frutas y verduras, quesos, carne, miel, pan, dulces, platos cocinados, pescados, vinos, flores... Los miércoles se puede disfrutar del mercado de productores, y los domingos, del mercado tradicional.

    • Número de puestos: 15
    • Place Pey Berland, Burdeos
    • Miércoles de 8:00 h a 14:00 h (productores) y domingos de 8:00 h a 15:00 h (tradicional)

    Marché de Bordeaux
    ©Steve Le Clech

    Mercado de l'allée Serr

    ¿Y si cambias la copa del viernes por la noche por unas compras al aire libre? Esta es la experiencia atípica que ofrece el mercado de l’allée Serr. Ideal para relajarse tras una semana agotadora. ¡Los 8 comerciantes estarán encantados de ayudarte a llenar el frigo para el fin de semana!

    • Número de puestos: 8
    • Allée Serr, Burdeos
    • Viernes de 14:00 a 19:00 h
    • Los mercados ecológicos de Burdeos 

    Los mercados écologicos de Burdeos

    Mercado Saint-Amand

    El mercado ecológico Saint-Armand nació en 1996 en el corazón del barrio de Caudéran, y debe su existencia a 7 productores. La asociación de ley 1901 reúne hoy en día a una veintena de vendedores especialistas y variados. Además de las tradicionales frutas, verduras, pescado o carne, propone productos lácteos, miel, zumos, pan, alimentos, cerámica y mimbre. ¡Un programa muy completo!

    • Número de puestos: 23
    • Place des Martyrs de la Résistance, Burdeos
    • Sábados de 7:00 a 13:00 h

    Green market

    Imposible indicar una dirección precisa para este mercado un tanto especial... Itinerante y puntual, se organiza todos los meses en varios lugares de la capital ofreciendo grandes oportunidades. Asociación de ley 1901 tiene el objetivo de promover la artesanía local sin explotación animal. De manera que aquí encontrarás productos vegetarianos de alimentación y otros artículos veganos vendidos por expositores seleccionados a consciencia.

    Green Market Bordeaux
    © Green Market Bordeaux

    Mercado ecológico des Quais

    Todos los jueves, una veintena de puestos se instalan a lo largo de los muelles de Chartrons para hacerte saborear, degustar y apreciar deliciosos productos agrícolas ecológicos, ramos de flores o plantas, además del material artesanal.

    • Número de puestos: 21
    • Quai des Chartrons, Burdeos
    • Jueves de 7:00 a 13:00 h

    Les Halles y los mercados cubiertos

    La Boca FoodCourt

    La Boca, mitad mercado, mitad «foodcourt» a la francesa, reúne a la familia de Burdeos desde 2018. Aquí el principio es sencillo: se viene para disfrutar de delicias sólidas y líquidas que se consumen aquí mismo, en las grandes mesas instaladas. La Boca cuenta con 9 restaurantes, una barra de cerveza, un bar de cócteles y numerosos eventos durante todo el año.

    • Número de puestos: 9
    • Euratlantique, Quai de Paludate, Burdeos
    • Todos los días a partir de las 10:30 h (el horario de cierre depende del día) 

    Mercado de Capucins 

    El mercado des «Capu», el más grande y probablemente el más famoso de la ciudad, procede de una historia de varios siglos y representa la tradición del comercio de proximidad. Conocido como el «Ventre de Bordeaux», por la importante actividad que genera, el mercado de Capucins propone una amplia selección de productos frescos de calidad para llegar o para tomar aquí mismo. Aquí se puede degustar una bandeja de marisco, tomar unas tapas o simplemente, un café. Un lugar mágico, imprescindible durante tu estancia, donde se agradece pasear entre los puestos y llenar la bolsa de especialidades locales (y de otros lugares).

    • Número de puestos: 81
    • Place des Capucins, Burdeos
    • De martes a viernes de 6:00 h a 14:00 h - Los sábados y domingos de 5:30 h a 14:30 h

    Les marchés de Bordeaux métropole (Capucins) ©Picsol.jpg
    © Picsol

    Les Halles de Bacalan

    Uno de los últimos mercados que surgió en Aquitania en noviembre de 2017. De martes a domingo, acoge a los clientes frente a la magnífica Cité du Vin. Además de los 23 artesanos que producen durante todo el año sabrosos productos, hay numerosos puntos de restauración que permiten picotear aquí mismo. Panes ecológicos, quesos especiados, pescado fresco, helados caseros, pollos asados, vinos y tapas... Les Halles de Bacalan, que suelen tener mucha animación, son el lugar clave para los grandes vividores.

    • Número de puestos: 23
    • 10 esplanade de Pontac, Burdeos
    • De martes a domingo
       

    Mercado de Chartrons 

    Íntimo y acogedor. Estos son los adjetivos que sin duda alguna definen lo mejor del mercado cubierto de Chartrons. Instalado en la place du marché (plaza del mercado), aquí también se puede hacer la compra de la semana. Pescados, primicias, quesos, productos griegos, ostras, pollo asado... Los 6 adorables comerciantes ofrecen lo mejor de la tierra en un entorno que se renovó en 2019.

    • Número de puestos: 6
    • Rue Sicard, Burdeos
    • De martes a domingo de 7:00 h a 13:00 h

       
    Marché de la métropole bordelaise
    ©Pierre Planchenault

    Para más información o para encontrarte entre las múltiples posibilidades, no dudes en consultar este mapa: https://plan.bordeaux.fr/bordeaux/?context=NSrC

    Algunos mercados de la metrópoli

    Mercado de Lormont

    El mercado de Lormont, protegido bajo el puente de Aquitania, da directamente a las orillas del Garona. Desde el centro de Burdeos, este mercado de abastecimiento es accesible en Bat3, los barcos-autobús de la TBM.

    • Número de puestos: 7
    • Place Aristide Briand, 33310 Lormont
    • Los sábados de 8:00 h a 13:00 h


    Mercado de Bègles

    ¡Los miércoles sí está permitido! Está permitido gastar en los sesenta comerciantes regulares y otros «de paso» situados en el Cours Victor Hugo de Bègles. Además de los habituales productos de alimentación, hay un espacio ecológico. En la ciudad tienen lugar otros dos mercados: los viernes, en la place César Franck y los sábados, en la place du XIV.

    • Número de puestos: unos 60
    • Cours Victor Hugo, Bègles - Bus Liane 15 - Barrière de Bègles
    • Los miércoles de 7:30 h a 13:00 h


    Mercado de Bassens

    Con sus 120 comerciantes regulares y 30 ocasionales, el mercado de Bassens es el más importante de los alrededores de Burdeos. Da prioridad a los puestos de comida, a la calidad y a la complementariedad de los productos. ¡Imposible no encontrar aquí la felicidad! 

    • Número de puestos: 150
    • Place de la Commune de Paris, Bassens - Bus Liane 7 - parada Lamartine
    • Los domingos de 8:00 h a 13:00 h

    Marché de bassens, près de bordeaux - crédit : Ville de Bassens
    Ville de Bassens

    Mercado de Bourrec en Pessac

    El mercado de Bourrec, situado en el centro de Pessac, en la avenue Pierre Wiehn, es uno de los mercados más grandes de la metrópoli. Unos 150 comerciantes se desplazan de Gironda y de los departamentos vecinos para ofrecer sus productos: alimentación local y exótica (Caribe, Italia, Asia), ropa, calzado, bolsos, productos artesanales...

    • Número de puestos: unos 150
    • 7-1 Avenue Pierre Wiehn, 33600 Pessac - Tram B - Pessac Centre
    • Los domingos de 8:00 h a 14:00 h

    Mercado de Eysines

    Mas de sesenta comerciantes y productores esperan a los clientes los domingos por la mañana. Carne, pescado, queso, frutas y verduras, flores... ¡La ocasión de hacer la compra con alegría y buen humor!

    • Número de puestos: unos 60
    • Place florale, Eysines - Bus lianes 2, 35, 41 - Parada Place florale
    • Los domingos de 8:00 h a 13:00 h

    Mercado de Gradignan 

    Muy frecuentado por los habitantes de Gradignan y los de los municipios de los alrededores, el mercado Made in Gradignan acoge unos cincuenta comerciantes que ofrecen productos, flores, pero también ropa y otros accesorios.

    • Número de puestos: 55
    • Rue de Rochefort, Gradignan - Bus Lianes 10, 36 - Parada Rochefort
    • Los sábados de 8:00 h a 13:00 h

    Les marchés de Bordeaux métropole ©Ville de Gradignan.jpg
    ©Ville de Gradignan


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    Seul marché de Bordeaux longeant la Garonne, celui des Chartrons bénéficie d’un emplacement idéal pour remplir son panier tout en profitant de la beauté du port de la lune. En ce dimanche de printemps, les clients bénéficient en plus de la floraison des arbres qui longent les stands…de quoi acheter ses premières fraises dans une ambiance poétique !

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