Comprar en línea visitas, excursiones, citypass,...
Vincent Bengold
© Vincent Bengold

Visitar el viñedo sostenible

El 60% de las empresas vitivinícolas están comprometidas con un enfoque medioambiental en el camino hacia un viñedo sostenible. Biodinámica, caballos de tiro... Las fincas abren sus puertas para que los visitantes descubran estas nuevas prácticas en el corazón de los viñedos y en las bodegas, durante visitas guiadas.

Colmenas y biodinámica en el Château La Dauphine

Entre sus variadas ofertas turísticas, el Château La Dauphine ofrece una visita divertida e instructiva a través de los viñedos biodinámicos, las colmenas, el huerto en permacultura y la acuaponía para descubrir las múltiples aplicaciones del enfoque ambiental de la propiedad. La visita termina con una degustación de los vinos de la finca, miel y gelatina de merlot.

Balade dans les vignes©Patrick Cronenberger -CIVB
© Patrick Cronenberger -CIVB<br /> &nbsp;

 

  • Rue Poitevine, Fronsac 
  • +33 (0)5 57 74 06 61  

Más información

La tienda de infusiones del Château Climens

El Château Climens es uno de los raros grands crus classés de Burdeos que ha sido certificado como biodinámico. Después de la visita del viñedo y antes de la visita de las bodegas, descubrirás la sala de las infusiones. Aquí es donde se preparan las infusiones de hierbas para cuidar las vides y ayudarlas a crecer más fuertes. Para completar este enfoque y concienciar al visitante de esta filosofía, se proyecta una película sobre la biodinámica antes de una divertida degustación de los tres vinos Climens.

Château Climens vignoble durable à Bordeaux
© Château Climens
© Château Climens
 
  • Lieu dit Plantey, 33720 Barsac
  • +33 (0)5 56 27 15 33

Más información

Un conservatorio de variedades de uva y un viñedo orgánico

El Château Guiraud te invita a descubrir lo que lo ha impulsado durante más de 250 años: la elaboración de su gran vino a través de prácticas culturales que van desde la agricultura orgánica hasta la permacultura.

Setos campestres para promover la gestión integrada de plagas, hoteles para insectos y cajas nido, un conservatorio de variedades de uva, una planta de tratamiento de agua natural... Tantas iniciativas ambientales destacadas a través de una visita guiada.

A lo largo de la visita, probarás todos los misterios de Guiraud con los tres vinos producidos en la finca, incluyendo el Premier Grand Cru Classé en 1855.

Château Guiraud vignoble durable à Bordeaux
© Château Guiraud
  • Château Guiraud, 33210 Sauternes
  • +33 (0)5 56 76 61 01 

Más información

Un sendero de biodiversidad

Este paseo de 5 kilómetros por el viñedo propuesto por las Caves de Rauzan cuenta con 12 ecosistemas diferentes. Cada uno de ellos se describe en los mostradores instalados a lo largo de la ruta. El inventario y el seguimiento de las especies autóctonas, de la fauna y de la flora se realiza con la contribución del Conservatoire des Espaces Naturels, permite también analizar la interacción entre el medio natural y el cultivo de la vid.

Château Rauzan-Gassies - vignoble durable Bordeaux
© Château Rauzan-Gassies
© Château Rauzan-Gassies

 

Más información

El almacén de vino del Château d'Eyran, hecho de bio-ladrillos locales y yeso de cal

Con un certificado de alto valor ambiental de nivel 3, el Château es también un "refugio de murciélagos". La finca, utilizando la agricultura sostenible, cultiva abono verde entre sus hileras de viñas para fomentar la biodiversidad. También ha instalado una manga de viento para controlar la dirección e intensidad del viento y para no tratar las viñas en días de viento. Esta filosofía se puede encontrar hasta en la bodega, que se compone de bio-ladrillos hechos en el departamento y pinturas a base de pigmentos naturales. La inercia térmica del edificio es notable.

  • 20 Avenue du Sable d’Expert Saint-Médard d’Eyrans
  • +33 (0)5 56 77 54 37
  • savigneux.com

Hacia un viñedo eco-responsable

Para el 2030, todos los viticultores tendrán que estar certificados como parte de un enfoque ambiental para cumplir con las especificaciones de la AOC de Burdeos. Para comprender cómo el viñedo de Burdeos está haciendo la transición hacia un viñedo eco-responsable, libre de residuos de pesticidas, la Coopérative des Vignerons de Tutiac propone un tour "Viñedo de Burdeos 2030". Visitarás el viñedo experimental, un verdadero laboratorio de investigación al aire libre, para inventar el viñedo del futuro. La visita será seguida por una degustación de cinco vinos de la Cooperativa.

Les Vignerons de Tutiac - vignoble durable près de Bordeaux
© Les Vignerons de Tutiac
  • La Cafourche, 33860 Marcillac
  • +33 (0)5 57 32 82 83 
  • visite@tutiac.com 

Más información

Ver más