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Donde comer en Burdeos tarde

Acabas de salir del cine, de tomar un aperitivo que se ha alargado un poco o no has visto pasar el tiempo... ¿son las 10 de la noche y estás desesperado por encontrar un restaurante en Burdeos donde puedas comer con la familia, los amigos, en pareja o en solitario? No te asustes. Aquí tienes algunas sugerencias para ayudarte a continuar con tu aventura nocturna con tranquilidad.

 

¿RESTAURANTES EN BURDEOS ABIERTOS DESPUÉS DE LAS 10 DE LA NOCHE?

El lugar más festivo: A Cantina – Comptoir Corse

En la planta baja, el mostrador de tapas ofrece un ambiente festivo de productos en bocados: bruschettas y piquillos rellenos de cordero, mini hamburguesa de ternera y tomate corso, canelones con brocciu, pollo empanado con mayonesa de miel, frituras con queso, sin olvidar la tabla de embutidos (lonzu, coppa, noce, prisuttu y salchichas).

Y para los vegetarianos: entre los buñuelos de calabacín con menta y los canelones con brocciu, menta, salsa de tomate y albahaca fresca, hay algo para todos. No te pierdas tampoco la famosa Clementina corsa confitada, acompañada de pastel de la abuela con harina de castañas y helado de avellanas. ¡Una emoción garantizada para tus papilas!

Y para un ambiente más íntimo, recomendamos el restaurante de arriba, donde las reservas sólo se hacen por teléfono.

MÁS INFORMACIÓN

  • 14 Rue des Bahutiers
  • De martes a domingo de 6:30 de la tarde a 2 de la madrugada.
  • + 33 7 87 04 28 97
  • acantina-comptoircorse.fr

El restaurante más local: La Brasserie Bordelaise

Sonora, cálida y transgeneracional en su atmósfera. Equipada con productos de calidad y generosa en sus platos. ¡Estas son las características de una buena brasserie! Estos criterios hacen de la Brasserie Bordelaise una verdadera institución. Hombres de negocios, amigos, enamorados y familias se reúnen en esta dirección que celebra Aquitania.

La cual está en el centro de atención de los aperitivos (gratuitos): una cesta de buen pan y paté de granja Lou Gascoun. En el menú, encontrarás todo lo que hace posible el buen sabor del Suroeste: ostras de Charente Maritime y Cap Ferret, caviar de L'Esturgeonnière en Biganos, Gratton de Burdeos con foie gras, jamón de cerdo negro de Bigorre, pollo asado de las Landas en su jugo, pechuga de pato entera, Lamproie à la Bordelaise con vino de Saint-Emilion, etc.

Último servicio a las 11:30 de la noche (¡no te olvides de reservar!).

MÁS INFORMACIÓN

  • 50 Rue Saint-Rémi
  • 7 días a la semana de 12 a tres de la tarde y de 7 de la tarde a medianoche.
  • +33 5 57 87 11 91
  • Reserva : brasserie-bordelaise.fr

El restaurante más mítico: Le Cochon Volant

Si esta antigua carnicería de los Capuchinos es tan famosa, es porque fue durante mucho tiempo el lugar de las recepciones de bodas y de los trabajadores nocturnos que venían a rellenar sus estómagos a las cuatro de la mañana con un filete y patatas fritas o un plato de tricandillas.

Los horarios han sido revisados un poco, pero el espíritu sigue siendo el mismo: un lugar extrovertido. En la pizarra de este bistró con paredes blancas y rojas podemos leer: caracoles a la bordelesa (clásico de la casa), lenguado, mollejas, carne de cordero, pata de cerdo, entrecot, anguila a la bordelesa, paté de pato, cabeza de ternera, ostras y salchichas, etc. Simple y acogedor.

MÁS INFORMACIÓN

  • 22, place des Capucins
  • De martes a viernes de 8 de la noche a 2 de la madrugada, sábado y domingo de 12 a 2 de la madrugada (último servicio a la 1 de la madrugada) 
  • Reserva +33 5 57 59 10 00.

 

El restaurante que cierra más tarde: Chez Ludo

Teóricamente, este lugar situado a 50 metros del Cochon Volant permanece abierto hasta las 4 de la mañana. Sin embargo, es mejor reservar, ya que el servicio puede terminar antes.

Simple, fresca y sabrosa, la cocina propone un plato de la noche y combina en su menú un trozo de carne, tártaro y costilla con foie gras (25 euros). ¡Los vegetarianos pueden disfrutar de un delicioso camembert asado o de unas buenas patatas fritas caseras! Y de postre, prueba el clafoutis, la tarta de fresa o el tiramisú.

MÁS INFORMACIÓN

  • 27, rue Emile Laparra
  • De martes a sábado de 10 de la noche a 4 de la madrugada
  • Reserva + 33 9 81 49 36 47

 

Le Fournil des Capucins, comida rápida a cualquier hora

Si en el medio de la noche tu estómago tiene un inesperado deseo nocturno o un exceso de alcohol para desintoxicar, debes saber que no estás necesariamente condenado.

En la esquina entre el Marché des Capucins y el Cours de la Marne encontrarás un colorido lugar abierto a cualquier hora para pedir y comer tartas saladas, sándwiches, paninis, quiches, pasteles, baguettes o bollería.

MÁS INFORMACIÓN

  • 62 Cours de la Marne
  • 24 horas al día, 7 días a la semana
  • + 33 5 57 95 85 65

 

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