Los châteaux más hermosos de Burdeos
Las Rutas del Vino de Burdeos están bordeadas de magníficos châteaux que merecen el desvío. Medieval, renacentista, gótico, clásico, contemporáneo... hay algunos de todos los estilos y períodos. Aquí hay una selección de los más bellos chateaux de Burdeos.
Le Grand Verdus, Entre-Deux-Mers
¡El Verdus es grande, en todos los sentidos de la palabra! Situado en Sadirac, es gestionado magistralmente por Thomas y Edouard Le Grix de la Salle. Lejos de descansar en sus laureles, la propiedad se renueva cada día: vinificación en cubas de acero inoxidable y hormigón, ánforas y barricas de Borgoña, conversión a la agricultura orgánica de las 115 hectáreas de viñedos en 2023, y plantación de variedades "fuera de Burdeos" (Syrah en 2019, Chenin en 2021). ¡Descubre cuvées únicas a través de visitas, degustaciones e incluso picnics campestres!
Château de Malherbes, Entre-Deux-Mers
Érase una vez un magnífico castillo del siglo XVI construido por un caballero llamado Guilhem de Malherbes. Años más tarde, el cuento de hadas continúa para esta excepcional propiedad vitivinícola ubicada en Latresne. Con sus 12 hectáreas, el viñedo ofrece un terroir notable por su composición. Certificado HVE (alta calidad medioambiental), el Château de Malherbes también puede presumir de su nueva bodega gravitacional que ofrece a los visitantes un momento inmersivo en el corazón de las diferentes etapas de elaboración del vino y a través de los cinco sentidos…
Château de Carmasac, Entre-Deux-Mers
Visitar el castillo de Carmasac es tomar una lección de historia. Construido en el siglo XIV y luego remodelado en los siglos XVI y XVIII, consta de una fortaleza medieval adosada a una residencia del siglo XVIII. Se dice que el Príncipe Negro, hijo de Eduardo II, rey de Inglaterra, se alojó aquí para defender las tierras de su padre. Hoy en día, nuevos "cuvieres fotovoltaicos" están escribiendo la historia contemporánea de esta propiedad etiquetada como de Alta Valor Ambiental y ISO 14001 por su gestión medioambiental.
Château Toulouse Lautrec, Entre-Deux-Mers
Antiguamente fue el refugio del famoso artista que lleva su nombre. Construido en el siglo XVI, el antiguo castillo Malromé está rodeado por un viñedo que ha estado en funcionamiento durante 500 años. Siglos más tarde, el castillo Toulouse Lautrec ofrece recorridos comentados por los apartamentos del pintor, así como visitas enológicas seguidas de degustaciones. Certificado de Alta Valor Ambiental, está en proceso de conversión a la Agricultura Orgánica y comprometido con un enfoque de transición ecológica.
Château Saint-Georges, Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac
Desde su primera piedra colocada en el siglo XIII, el castillo Saint-Georges ha visto pasar a gente notable, incluyendo a Victor Louis—arquitecto del Gran Teatro de Burdeos—quien le dio su estilo neoclásico. De su pasado feudal, conserva sus cuatro torres en esquina que dominan un jardín de sabores adornado con plantas aromáticas y frutas deliciosas. Podrás descubrir todo esto a través de visitas clásicas, etapas vinícolas con almuerzos campestres, enfoques lúdicos del mundo del vino y degustaciones epicúreas en la barrica con platos de quesos y charcuterías.
Château Siaurac, Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac
Es la historia de varios hombres que han moldeado cada parcela del château Sauriac desde el siglo XVIII: aunque se debe la cour, los edificios de explotación y el paisaje "Les Bois percés" al primer propietario Pierre Brisson, su hijo Benjamin se encargó del cuerpo de Logis. Luego, su nieto Joseph se dedicó a los viñedos y Louis Bernard Fischer — arquitecto paisajista del Jardín Público de Burdeos — compuso el parque paisajístico al estilo inglés, clasificado como Jardín Notable en 2015. La denominación se creó en 1936. Hoy en día, el Château Siaurac es la propiedad más importante con 46 hectáreas de viñedos.
Château Le Dôme, Bordeaux
Es un OVNI en el verde campo de Saint-Emilion. Un objeto no volador e identificado de 40 metros de diámetro que no deja de ser contemplado. Diseñado por el arquitecto galardonado Lord Norman Foster, el Château Dôme es el nuevo integrante de la región. Construido bajo la dirección del empresario Jonathan Maltus, el Dôme es un espacio de vinificación a la vanguardia de la tecnología que combina materiales crudos y naturales. Entra en esta nave y degusta su vino mono-parcelario de carácter raro.
Château de Portets, Graves et Sauternes
Galardonado en 2024 como "Best of Wine Tourism" en la categoría de Arquitectura y Paisaje, el Château de Portets ha sido mimado tanto por la Naturaleza como por la mano del hombre. Antiguo castillo fortificado, ha atravesado los siglos con brillantez y conserva con orgullo una fachada renacentista clasificada en el Inventario de Monumentos Históricos. Una elegante Torre de Gascq del siglo XIV, un parque con árboles centenarios y una vista impresionante del Garona completan este conjunto extraordinario. La guinda del pastel: la propiedad organiza numerosas actividades inusuales: juegos de pistas para niños, visitas temáticas, proyecciones de películas, espacio escenográfico, mesa táctil…
Château Haut-Bailly, Graves et Sauternes
En la cima de una ladera de gravas, hay un viñedo que ha prosperado durante más de cuatro siglos en 30 hectáreas. Este viñedo pertenece al Château Haut-Bailly, Cru Classé de Graves, que se revela a través de diversas ofertas y la atención de todo un equipo. En el menú de festividades: degustaciones y recorridos diversos, como la visita clásica, gourmet, coleccionista y encuentros en el castillo. Certificado de Alta Valor Ambiental, Alta Calidad Ambiental y Empresa del Patrimonio Vivo, la propiedad también se compromete a la preservación de la biodiversidad.
Château Lafaurie-Peyraguey, Graves et Sauternes
Algunos universos diferentes a veces están hechos para trabajar juntos. Este es el caso del Château Lafaurie-Peyraguey y la cristalería Lalique. Primer Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, la propiedad fue adquirida en 2014 por Silvio Denz, propietario de la famosa marca de cristal. En las bodegas históricas, podrás admirar la barrica de cristal Lalique, una pieza única en el mundo creada para celebrar los 400 años de la propiedad. También es una oportunidad para conocer la historia del viñedo, de sus vinos y la fusión entre una cristalería de renombre y un Premier Grand Cru Classé.
Château Desmirail, Médoc
Es uno de los 21 Grands Crus Classés de la famosa denominación Margaux. Dirigido por Denis Lurton desde 1992, este 3er Grand Cru Classé despliega sus viñas sobre 38 hectáreas. Ubicado en el pueblo de Cantenac, el Château Desmirail abre sus puertas para una serie de visitas: clásica, olfativa, con quesos y charcuterías, Bulle Verte y paseo en carruaje. Ideal para descubrir todos los secretos de la propiedad y degustar sus vinos de una finura y elegancia incomparables.
Château d'Agassac, Haut-Médoc
Parece salido de un cuento de hadas. Con sus torres esbeltas, techos cónicos y fosos llenos de agua, el Château d’Agassac tiene un aspecto impresionante. Inscrita en los Monumentos Históricos, esta antigua entidad vitivinícola es una de las más antiguas de la región. Situado en AOC Haut-Médoc, la propiedad ha establecido recorridos guiados seguidos de degustaciones, así como picnics bucólicos. Además de su carta RSE, la propiedad está certificada como de Alta Valor Ambiental, Terra Vitis, e ISO 14001 por su viticultura responsable y su gestión medioambiental.
Château Pichon-Baron, Médoc
Nos harían falta varios párrafos para contarles la apasionante historia de este castillo ubicado al sur de la denominación Pauillac. 2º Grand Cru Classé en 1855, el Château Pichon fue establecido en el siglo XVII, pero hubo que esperar hasta 1851 para que el majestuoso castillo, inspirado en el estilo renacentista, emergiera de la tierra. Hoy cuenta con 73 hectáreas y disfruta de suelos de grava de muy alta calidad. Para saber más, acércate a las visitas privadas que te llevarán desde el viñedo a las bodegas y terminarán con una degustación de tres crus.
Château du Taillan, Bordeaux
La historia contemporánea del Château du Taillan está escrita por mujeres. Cinco hermanas están al frente de esta propiedad certificada como de Alta Valor Ambiental Nivel 3, ubicada a las puertas de Burdeos y del Médoc. Es en un parque arbolado de 100 hectáreas plantadas con árboles centenarios donde se encuentra el viñedo. Clasificadas como Monumento Histórico, las bodegas subterráneas abovedadas, el castillo y el retablo se revelan en visitas con degustación organizadas en la boutique "concept-store" de la propiedad.
Château Tayac, Blaye et Bourg
El Château de Tayac ha vivido una verdadera epopeya, un lugar elegido por los galorromanos para plantar uno de los primeros viñedos de la región. El lugar también fue anexionado por el famoso Príncipe Negro que, en el siglo XIV, transformó las casas nobles en castillos fortificados, incluido Tayac. Destruido al final de la Guerra de los Cien Años, el castillo aún conserva su torre de vigilancia que aún vela sobre el viñedo. Tendremos que esperar hasta 1827 para que se construya el actual castillo de estilo renacentista. Después de dos décadas de abandono, fue comprado en 1959 por Pierre Saturny, quien lo convirtió en la joya de la AOC que conocemos hoy.
